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Mittwoch, 29. Juni 2016

Beautiful Oregon

Vielleicht hat der ein oder andere mitbekommen, das ich nun schon die 3. Saison in Portland bin. Allerdings in diesem Jahr zum ersten mal als Trainerin. Vor 3 Jahren, als es hieß, dass ich als Torhüterin für einen Saison nach Portland gehe, wurde ich mit fragenden „wo oder was ist denn Portland“-Gesichtern angeschaut. Meine Antwort war dann immer, ja Portland in Oregon – an der Westküste der USA, in der Nähe von Seattle und von Vancouver in Kanada. Aber um ehrlich zu sein, wirklich mehr wusste ich bis dato auch nicht. Natürlich habe ich mich vorher online über Portland und Oregon informiert und wunderschöne Fotos von der traumhaften Landschaft in und um Portland finden können, aber Fotos sind Fotos und live sieht es dann ja oftmals anders aus. (Ja, ja die guten Fotofilter :))
Ich wurde eines Besseren belehrt. Schon vor 3 Jahren habe ich wunderschöne Ecken in und um Portland entdeckt. Aber damals war ich ja noch „neu“ in der Stadt und musste mich erst einmal orientieren. Da schaut man sich natürlich als aller erstes die typischen Touristen Ausflugziele an. Die ja auch wunderschön sind. (Darüber habe ich auch hier auf meinem Blog berichtet.)
Dieses Jahr habe ich mir aber vorgenommen noch mehr zu entdecken. Weg von den typischen Ausflugzielen, rein in die Natur. Ziel: Mindestens eine Wanderung pro Woche. Bis her läuft es (sich) ganz gut – im wahrsten Sinne :)
Nicht nur, dass Oregon für seine Kaffee-, Bier- und Essens-Kultur bekannt ist, sondern auch für die unzähligen Wanderwege in einer traumhaften Natur. Oregon ist ein Wasserfall Mekka. Ich konnte bisher nicht rausbekommen wie viele Wasserfälle es gibt – aber es sind bestimmt tausende. Natürlich sind nicht alle zu Fuß gut zu erreichen, aber es gibt wunderbare Wanderwege mit unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden.
Meine erste Tour die ich für euch herausgesucht habe ist der beeindruckende „Trail of Ten Falls“. Bei dieser Wanderung, die einfach zu laufen ist, kann man bis zu 10 Wasserfälle und eine unbeschreibliche Natur sehen. Der Silver Falls State Park ist in 1,5 Stunden mit dem Auto von Portland aus zu erreichen. Er ist mit über 36 km² der größte State Park in Oregon.
Wie es sich für einen State Park gehört, ist alles gepflegt, gut beschildert, es gibt Toiletten, BBQ Plätze und einem Campingplatz. Im Sommer kann man auch im Silver Creek Fluss baden, und seine Wanderfüße abkühlen.
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Der State Park liegt am Cascade Mountain auf einer Höhe von 300 bis 670 Metern. Die Wanderung dauert, je nachdem wie viele Pausen man macht und natürlich Fotos :), ungefähr 2 Stunden. Das Schöne bei dieser Wanderung ist, das man einen Rundweg abläuft. So verpasst man keinen der Wasserfälle und kann sich nicht verlaufen :)
Hier schön zu sehen:
oregon, trail of ten falls
Ich habe allerdings nicht alle Wasserfälle sehen können, da ich nur eine gute Stunde Zeit für die Wanderung hatte. Es gibt, für alle die keine Zeit oder keine Lust auf die komplette Route haben, eine Abkürzung. Dann sieht man nur 4 der 10 Wasserfälle, aber es ist trotzdem ein Erlebnis. In ein paar Wochen, werde ich dann auf jeden Fall noch die ganze Tour machen.
Durch die vielen Wassermassen (ja, man wird zum Teil auch nass) fühlt man sich schnell, als wäre man in einem Regenwald. Nur, dass es hier keine giftigen Tiere gibt… wobei, immer mal wieder habe ich eine Garter Snake, eine Strumpfbandnatter, aus dem Gebüsch kommen sehen. Zum Glück gehört diese Schlage zu den netten, „ungefährlichen“ Schlangenarten. Trotzdem erschrecke ich mich immer wieder aufs Neue, wenn eine aus dem Gebüsch „rausspringt“.
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Los geht die Wanderung bei den Upper North Falls. Ein Wasserfall der ca. 20 Meter lang ist und über eine Klippe in den Silver Creek Fluss rein rast. Ja, rein rast, denn ich bin immer wieder beeindruckt, welch eine Wucht die Wasserfälle haben. Zum ersten Mal in meinem Leben konnte ich unter einem Wasserfall durchlaufen, was auch ziemlich beeindruckend war.
oregon_falls
Über einen schmalen Weg, der in die Felsen reingesprengt worden ist, läuft man entlang der Steilklippe, unter dem Wasserfall hindurch.
oregon, wasserfall, trail of ten falls, nadine angerer
Danach gelangt man, nach einem kurzen Fußmarsch zu den Winter Falls. Diese müssen wohl besonders im Winter beeindruckend sein, da das Wasser während es vom Hang herunter läuft, einfriert. Dadurch dass ich im Sommer hier war, kann ich euch leider nur das folgende Bild zeigen.
oregon, wasserfall
Von den Winter Falls geht es weiter, eine steile Treppe hinunter (oh weh, runter heißt natürlich auch wieder hoch laufen zu müssen :) ), über eine Brücke zu den Twin Falls. Die Twin Falls heißen deswegen so, weil hier zwei Wasserfälle zu einem großen Wasserfall verschmelzen.
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Nach dem ganzen treppauf und treppab, heißt es erst einmal Pause machen und den wunderschönen Ausblick genießen.
Das Dchöne in den State Parks ist, dass es überall kleine Rastplätze mit Sitzgelegenheiten gibt. Nur die Snacks muss man natürlich selbst mitbringen. Wie vielleicht von vielen anders erwartet, gibt es hier im Wald keinen Starbucks an jeder Ecke… :)
Nach einer kurzen Erholung geht es, natürlich nicht anders zu erwarten, steil bergauf. Allerdings nur dann, wenn man die Abkürzung läuft. Quasi als Bestrafung, weil man die anderen Wasserfälle verpasst… Oben auf dem Gipfel angekommen, sieht man die North Falls, da er, wie der Name schon verrät im Norden des State Parks entspringt. Auch hier wurde wieder ein Weg in die Felswand gesprengt, damit man unter dem Wasserfall durchlaufen kann. Dort wird man dann wirklich richtig nass. Aber nach dem Aufstieg, tut eine Abkühlung immer gut. Von den North Falls führt ein kleiner Weg zurück zum Ausgangspunkt den Upper North Falls. Von dort aus dann weiter richtig Fluss zum nochmaligen Abkühlen.
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Ich kann euch diese Wanderung wirklich sehr empfehlen. Der State Park ist an den Wochenenden immer gut besucht, aber wer einen längeren Aufenthalt in Oregon hat, kann sich auch unter der Woche ein paar Stunden Zeit für den Trail nehmen. Natürlich gibt es in Oregon nicht nur Wasserfälle und Wanderungen, sondern auch noch andere schöne Sachen zu entdecken.
Unter anderem Wein. Wer sich von Portland aus in Richtung Süden aufmacht, wird feststellen, dass auch hier Wein wächst, und zwar ein ziemlich leckerer. Ja, ich war auch etwas überrascht, da ich vorher noch nie etwas von Wein aus Oregon gehört habe. Liegt daran, dass die Winzer momentan fast nur für den US-amerikanischen Markt produzieren und zum Teil auch nur in ganz kleinen Mengen. Das Willamette Valley ist mit 13 500 Quadratkilometern das größte Anbaugebiet in Oregon, mit über 300 Weingütern.
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Fast jedes der Weingüter bietet natürlich auch ein Wine Tasting an. Ich kenne mich ehrlich gesagt mit Wein (noch) nicht so gut aus, aber ich liebe die Landschaft und die tolle Atmosphäre in den Weingütern. Eines meiner Lieblings-Weingüter ist „Penner-Ash“. Hier kann man wunderbar das schöne Wetter – wenn es denn mal nicht regnet, was in Portland immer mal wieder vorkommt – und den Blick genießen. Wobei man das eigentlich überall im Willamette Valley kann :)
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Wer Zeit mitbringt sollte auf jeden Fall eine Rundfahrt durch das Valley machen. Wenn ihr diese wunderschöne Natur, den Wein und noch vieles mehr auch einmal bewundern und entdecken möchtet, kenne ich eine gute Reiseagentur die euch gerne weiterhilft :)
Viele Grüße aus Portland und bis bald,
Natze

Montag, 4. April 2016

Da bin ich wieder :-)


Zurück in Portland und zum ersten Mal als Trainerin.
Dazu dann mehr, wenn die Saison so richtig los geht....

Portland ist mittlerweile zu meiner 2. Heimat geworden und ich fühle mich unglaublich wohl.
Natürlich vermisse ich auch meine 1. Heimat, meine Freunde und Familie, aber ich habe das Glück hier in Portland eine Menge großartiger Menschen um mich herum zu haben.

Ich habe ja schon in meinen vorherigen Blogs erwähnt, das es in Portland eine Vielzahl an unfassbar gesunden Restaurants gibt, und ich immer wieder überlege welche Rezepte ich nach kochen und zusammen mixen kann.

Vor kurzen habe ich euch ja hier schon von meinem Lieblings Superfood Chia Samen und Moringa berichtet.
Natürlich gibt es das hier auch überall, und somit mixe ich mir morgens meinen Drink, oder gehe in meinen Stamm Smoothie Laden Prasad.

Seit Australien habe ich auch das Bananenbrot für mich als Snack entdeckt. 
Bananenbrot war für mich normalerweise eine klebrige, süße Pappmasse und ich konnte mich nie so richtig geschmacklich damit anfreunden.

In Australien habe ich dann ein neues Bananenbrot mit Chia Samen kennengelernt, und backe es seit dem immer wieder zu Hause nach. 
(Ja, ich backe :-) )




Daher hier für euch die Rezepte zum nach mixen und backen:



Green Smoothie mit Moringa

Rezept für 2 Portionen


1 kleine Orange
1/4 Cantaloupe-Melone
1/2 Stange Staudensellerie mit Blättern
1 Handvoll Feldsalat
175 ml Wasser oder Sojamilch
Agavendicksaft oder Honig zum Süßen nach Geschmack

Orange und Melone schälen und in Stücke teilen. 
Sellerie kleinschneiden und Feldsalat waschen. 
Alle Zutaten mit 1-3 Teelöffel PurewellBIO Moringa Pulver in den Mixer füllen. 
Den Mixer kurz auf kleiner Stufe starten, dann alles auf höchster Stufe cremig pürieren. Eventuell nachsüßen.




Chia Bananenbrot

ohne Zucker und glutenfrei

3 reife Bananen
40 g weiche Butter (oder Kokosöl)
3 Esslöffel Ahornsirup (nach Geschmack oder Agavensirup)
3 Eier
1 Teelöffel Zimt
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
1/2 Teelöffel Natron
1 Esslöffel Zitronensaft
200 g gemahlene Mandeln
30 g gemahlene Leinsamen

1 Packung Blaubeeren (kann, muss aber nicht - ist aber super lecker :-) )
2 Esslöffel Purewell Chia Samen + 1 Teelöffel zum Bestreuen
Prise Salz

Zubereitung:
Backofen auf 170 Grad Umluft vorheizen. 
Eine Kastenbackform von ca. 22 cm mit Backpapier auslegen.
Bananen und die Butter in einer Schüssel mit der Gabel zerdrücken. 
Ahornsirup, Zimt, Vanilleextrakt, Eier, Natron, Zitronensaft und eine Prise Salz hinzufügen und verrühren.
Gemahlene Mandeln, Leinsamen und 2 Esslöffel Purewell ChiaSamen unterrühren. 
Blaubeeren waschen, und vorsichtig in den Teig unterrühren.
Teig in die vorbereitete Backform füllen und die Oberfläche mit 1 Teelöffel Chiasamen bestreuen. 
Für ca. 1 Stunde bei 170 Grad Umluft auf mittlerer Schiene backen. 
Das fertige Bananenbrot herausnehmen und etwas auskühlen lassen. 
Das Brot schmeckt super lauwarm oder abgekühlt mit etwas Butter bestrichen. 

Eingewickelt in Backpapier kann das Brot bis zu 5 Tage aufbewahrt werden.





Chia Samen und Moringa in Bio Qualität gibt es bei meinem Partner FeelGood-Shop.com hier.

Viele Grüße aus Portland, viel Spass beim nach mixen und backen und bis ganz bald :-)
Natze




Samstag, 2. August 2014

Danke! - Thank you!

Also, erstmal muss ich mich dafür entschuldigen, das ich so lange nichts mehr geschrieben habe.
Hier in Portland war so viel los, allerdings fast nur in meinem Job...
Das Team war auf vielen Auswärtsspielen und ich war so gut wie nie mit Ruhe zu Hause.

Aber nun bin ich ja wieder da :-) 

Danke! Das muss ja auch mal geschrieben werden.
Danke an alle Fans auf der ganzen Welt, für die grossartige Unterstützung und das tolle Feedback auf allen Kanälen.

Danke an die Portland Thorns Fans, die in guten, wie in schlechten Zeiten hinter uns stehen.


So, first of all I have to apologize that I have not written anything for such a long time.
Here in Portland a lot has been going on and is has been crazy busy.
The team has been travelling a lot of away games and I didn't have much time to rest at home.

But now I'm back :-)

Thank you! That must also be written once.
Thank you to all the fans around the world for the great support and the great feedback on all channels.

Thanks to the Portland Thorns fans. You are behind the team, in good and in bad times.





Danke an das gesamte Goodbye Deutschland Team, besonders an Kai - es war eine Freude.
Thanks to team of Goodbye Deutschland, especially to Kai - it was a pleasure.




Nach den ganzen Touren, dem Dreh, meiner Mutter (Mum es war toll mit Dir!!!)... war es an der Zeit ein bisschen Spass und Entspannung zu haben.

Wir haben diese Woche eine Tour durch die wunderschöne Weinlandschaft in Portland gemacht. 
Per Bus ging es nach Newberg zum Weingut Penner-Ash ( ja, die heißen wirklich so :-) ), wo uns eine super nette Familie, die Besitzer des Weingutes, mit grandiosen Weinen, tollem Essen und einem noch schöneren Ausblick empfangen haben.

After all the away trips with the team, the shoot, my mother (mum it was a great time with you!!!)..., it was time for a little fun and relaxation.

We did a wine tour this week trough the beautiful vineyards in the surrounding Portland area.
We went by bus, first to Newberg to the winery Penner-Ash, where we tasted terrific wines, ate great food, enjoyed wonderful views, and got to meet a super cute family that owns and runs the vineyard.




Anschließend ging es weiter zur Stoller Family Estate. Wieder bei tollem Wetter, leckerem Wein und einer großartigen Landschaft.

After it we went to Stoller Family Estate. And again great weather, delicious wine and a magnificent landscape.




Aber mal ganz ehrlich - Wieso testet man guten Wein um Ihn danach wieder auszuspucken?
Lieber testen und trinken... :-)
Mein absoluter Favorit war übrigens der A to Z Rosewein von dem Weingut Rex Hill. Unser dritter und letzter Stop auf unserer Tour.

But let's be honest - Why do I have to test such a good wine just to spit it out?
I prefer testing and drinking... :-)
My absolute favourite rosewine, called A to Z, was from the Rex Hill winery, our third and final stop on our tour.


Nach einem tollem Wein Tag  ging es noch zum Abendessen ins eines meiner neuen Lieblings Restaurants - dem Prasad in Downtown Portland.
Seit Australien bin ich schon großer Raw Food Fan und zum Glück gibt es auch eine große Auswahl an tollen Restaurants hier in Portland.
Dieser Laden ist der Knaller.

After a great day of wine, we went to dinner at one of my new favourite restaurants - the Prasad in Downtown Portland.
Since being in Australia, I've become a big fan of Raw Food, an luckily there is a large selection of great restaurants here in Portland.
This shop is a big hit.


Nun heißt es Füße hochlegen und bis ganz bald :-)
Eure Natze 

For now, it's time to put up my feet and I'll be seeing you soon :-)
Greetz Natze



Freitag, 4. Juli 2014

The time is flying...


Die Zeit rennt - nun bin ich schon seit 3 Monaten in Portland und jeder Tag ist ein neuer spannender Tag...

Eigentlich wollte ich ja auch aus Vancouver berichten, aber ich habe es zeitlich einfach nicht geschafft und um ehrlich zu sein auch keine wirklich guten Fotos machen können. Außer dieses wunderbare Nebel Foto....


Time is going by quickly - I have already been here in Portland for three months and every day is a new and exciting day...
I really wanted to report from Vancouver, but I didn’t have enough time and to be honest, I also couldn’t take very good photos. Besides this wonderful mist picture ...

Aber hier könnt Ihr euch noch einmal ein paar schöne Fotos anschauen und wer es nicht mitbekommen hat - wir haben gegen Kanada 1:0 gewonnen, SORRY Sinc :-)

Nachdem ich wieder Portland Boden unter den Füßen hatte, habe ich auch schon meine Mum vom Flughafen abgeholt. 
Plan: Mum + Strawanzen durch Portland...


But here you can see some nice pictures, and for those didn't know already - we beat Canada  1:0. SORRY Sinc :-)
Once again, I have Portland ground under my feet, I've just picked up my mom from the airport. Plan: Mum + Strawanzen in Portland...


So viel kann ich sagen, meine Mum liebt Portland und fühlt sich super hier :-)
Dazu kam dann auch noch Ihr 29+ Geburtstag, der natürlich gebührend gefeiert worden ist...


I can already tell, my mum really loves Portland and feels great here :-) . Also we had her 29+ Birthday here, which had to be celebrated ...

Am Abend ging es dann in eines meiner Lieblings Restaurants, (wobei das mittlerweile sehr viele sind..) dem Bollywood Theater.
Meine gute Freundin und super Mitspielerin Vero war auch mit am Start.


In the evening we went to one of my favorite restaurants, (I am always finding new favorite restaurants...) the Bollywood TheaterMy good friend and teammate Vero joined us.

Ein kleines Ständchen zum Geburtstag durfte nicht fehlen.. 
Und wo kann man besser, mitten auf der Wiese Klavier spielen? 
Richtig, im verrückten Portland :-)

A little birthday serenade must not be missed… And where else can you play the piano,in the middle of the meadow? Right here, in weird Portland :-)


Die WM 2014 wird überall auf der Welt zelebriert, natürlich auch in Portland. Super, das hier alle so Fußball verrückt sind.
Man beachte bitte nur einmal den Unterschied zu den Spielen.


The 2014 World Cup is being celebrated all over the world, and also here in Portland. It is perfect that everybody here is crazy about soccer. Please note the differences in the games.
USA...

Deutschland...
Germany...



Aber wie schön das ich für beide Nationen die Daumen drücken darf / durfte....
Und mein Thorns Team schaut auch immer fleißig alle anderen Spiele, gemeinsam mit mir.

But how nice is it, that I can keep my fingers crossed for both nations....My teammates and I are watching together diligently at all of the other games.



Bald heißt es übrigens wieder "Goodbye Deutschland - Hallo Portland".
Lasst euch überraschen :-)

Soon, it will be time again for "Goodbye Germany - Hello Portland". BTW it is a German TV documentary. Stay tuned for the big surprise :-)


Auch möchte ich hier einmal DANKESCHÖN sagen! 
Mein Team, meine Fans, Freunde und Familie.
Ihr seid wunderbar und ich danke euch für die Unterstützung!!!


Also, I would like to say THANK YOU! My team, my fans, friends and family. You are wonderful and I thank you for your support!!!



Bis bald :-)
See you soon :-)